Camino blanco es un puente entre el pasado y el presente, conectando a las personas con la rica cultura mexicana, Celebramos la diversidad y la historia, compartiendo con el mundo la belleza de los caminos blancos mayas y la artesania de los Altos de Jalisco.
¿Quiénes somos?
Tequila camino blanco es un nuevo estilo de vida en el cual a través de la bebida más icónica de México se busca expresar el espiritu libre y de éxito que llevamos dentro, camino blanco es para conocedores y gente auténtica, camino blanco es saber llegar y sobre todo disfrutar.
¡Un camino sin límites!
Nuestra misión es acompañarte en cada aventura, en cada experiencia, en cada inicio y claro en el final.
¡Caminemos juntos!
NUESTRO PROCESO.
Siembra
Se hace la selección correcta de agave con denominación de origen y los azúcares correctos, ideal para trabajar en un buen tequila.
Jima
Se cortan las hojas y las raíces dejando expuesta la piña lista para entrar al área de cocción
Cocción
Se hace la cocción en claderos o autoclaves elevados a alta temperatura por más de 18 horas buscando la hidrolización correcta de azúcares
Molienda
Las fibras de la piña cocida pasan por una serie de molinos los cuales sacan los justos de la planta, funsionándolos con una cantidad controlada de agua, listos para la fermentación.
Fermentación
Los jugos pasan al proceso de fermentación la cual se lleva a cabo entre un tiempo de 72 a 96 horas, convirtiendo los azúcares de la piña en alcohol listos para la destilación.
Destilación
Proceso de doble destilación donde se controla el porcentaje de alcohol que se busca y con ello un liquido transparente con notas brillantes.
Envasado
Se finaliza nuestro proceso con el envasado de líquido en nuestras botellas previamente diseñadas y listas para la venta.
